疲労を軽減させる食材
2012-08-15
![疲労を軽減させる食材 疲労を軽減させる食材](http://kenkounoiriguchi.com/images/2012/08/2012_0815_0101.jpg)
大阪市都市型産業振興センター、大阪市立大学、阪急阪神ホテルなどが共同開発した「抗疲労食」メニューが、ゴルフ場や大学病院内のレストランなど で提供されていて人気が高いそうです。
疲労の原因である活性酸素は、ストレスによっても発生するので、活性酸素を増やす要因はそこらじゅうにあるとのことです。活性酸素の働きを抑えて 疲労を軽減させる食材として、サケやトリの胸肉やカツオ、コエンザイムQ10を含むホウレン草とイワシなどが紹介されていました。
配信 Willmake143
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